Ногоон өнгөтэй хүнсний ногооны ач тус


4-р сарын 27
12 цаг 02 минут
Ногоон жимс нь хлорофилл болон антиоксидантаар баялаг тул ноцтой өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд чухал ач холбогдолтой.
Хлорофилл бол ургамлыг  ногоон харагдуулдаг пигмент юм. Хлорофилл нь ургамалд нарны гэрэл, ус, нүүрстөрөгчийн давхар исэл гэсэн гурван үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгийг ашиглан фотосинтезийн явцад хоол хүнс үйлдвэрлэх боломжийг олгодог. Үүнтэй ижил процессын явцад хүчилтөрөгч нь дайвар бүтээгдэхүүн болж ялгардаг. Хлорофилл болон түүнийг агуулсан ургамал байхгүй бол манай гараг дээрх амьдрал боломжгүй болно.
Та мэдэхгүй байж магадгүй ч хлорофилл нь бие махбод дахь чөлөөт радикалуудтай тэмцэхэд оролцдог антиоксидант юм. Чөлөөт радикалууд нь чихрийн шижин, хорт хавдар, зүрх судасны өвчин зэрэг олон архаг өвчин үүсгэдэг. Тиймээс аливаа антиоксидант, түүний дотор хлорофилл нь ашигтай байдаг.
Бидний бие чөлөөт радикалуудаас хамгаалахын тулд антиоксидант үүсгэдэг. Гэхдээ антиоксидантууд нь бидний хоол хүнс, ялангуяа жимс, хүнсний ногоо зэрэг ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд бас байдаг. 20-р зууны хоёрдугаар хагаст хлорофиллын гоо сайхны салбар дахь ашиг тус, түүнчлэн хүнсний нэмэлтийн талаар олон тооны судалгаа нийтлэгдсэн. 
Хлорофилийг нэмэлт тэжээл болгон хэрэглэснээр амны эвгүй  үнэрийг арилгах боломжтой гэж үздэг. Сүүлийн 25 жилд хийгдсэн хамгийн сүүлийн үеийн судалгаагаар хлорофилл агуулсан бүтээгдэхүүн нь батга, өтгөн хатах, гэдэс дүүрэх, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, арьсыг залуужуулах, шархыг эдгээхэд ашигтай болохыг нотолсон.
Хлорофилл нь үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант нөлөөтэй болохыг судалгаагаар нотолсон. Гэсэн хэдий ч хэрэглэхэд тохиромжтой "шингэн хлорофилл" нь үнэндээ хлорофилл биш юм. Зах зээл дээр хүнсний нэмэлт болгон олж болох эдгээр дуслууд нь хлорофиллоос гаргаж авсан хагас синтетик бодис болох хлорофиллин юм. Хлорфиллин бэлдмэлийн гаж нөлөөний хувьд, жишээлбэл, хоол боловсруулах эрхтний асуудал, суулгалт, өтгөний өнгө өөрчлөгдөх, загатнах гэх мэт байдаг.
Хлорофиллыг байгалийн хэлбэрээр, өөрөөр хэлбэл ногоон навчит хүнсний ногоо хэлбэрээр хэрэглэх, ногоон смүүти, жүүс бэлтгэх нь түгээмэл байна. Мэдээжийн хэрэг, энэхүү ногоон пигмент ба антиоксидант нь бууцай, байцаа, цэцэгт байцаа, Брюссель байцай, ногоон шош, вандуй, байцаагаар хийсэн салатанд илүү сайн шингэсэн байдаг. Мөн яншуй, селөдерей зэрэгт хлорофилл их байдаг.
Дээр дурдсан хүнсний бүтээгдэхүүнүүд нь шим тэжээл, эрдэс бодис, витамин, эслэгээр баялаг бөгөөд эрүүл хооллолтын үндэс болдог нь ойлгомжтой. Ногоог шүдээрээ зажилж идэх нь илүү сайн. Учир нь смүүти болгож бяцалсан ногооны бүтэц нь алдагддаг.
З.Батцэцэг
Эх сурвалж: “Зууны мэдээ” сонин


АНХААРУУЛГА: Уншигчдын бичсэн сэтгэгдэлд analiz.mn хариуцлага хүлээхгүй болно. Манай сайт ХХЗХ-ны журмын дагуу зүй зохисгүй зарим үг, хэллэгийг хязгаарласан бөгөөд мөн IP хаяг ил гарсан тул Та сэтгэгдэл бичихдээ бусдын эрх ашгийг хүндэтгэн үзнэ үү. Хэм хэмжээ зөрчсөн сэтгэгдлийг админ устгах эрхтэй.

Сэтгэгдэл бичих





Шинэ мэдээ

Л.Оюун-Эрдэнэ: Үндэсний баялгийн санд 495.6 тэрбум төгрөг төвлөрлөө4 сар 25. 15:47Баянхошуу хот орон сууцжуулах төслөөр 5000 айлын орон сууцыг барина4 сар 25. 12:35Багахангай-Хөшигийн хөндий чиглэлийн 102.5 км салбар төмөр замын бүтээн байгуулалтын ажил эхэллээ4 сар 25. 12:3325 дугаар эмийн сангийн уулзвараас Төмөр замын дээд сургуулийн уулзвар хүртэлх авто замыг шөнийн цагаар хааж, шинэчилнэ4 сар 25. 12:03Нийслэлийн 15 байршилд явган хүний замыг байгалийн чулуун хавтангаар тохижуулна4 сар 25. 10:57Улаанбурхан өвчний тохиолдол 800 хүрчээ4 сар 25. 10:55Иргэн Б.Батбилэгийн гаргасан "Нийгмийн даатгалын шимтгэлийг бууруулах асуудлаар хуулийн төсөл санаачлах тухай" нийтийн өргөдлийг 100,033 иргэн дэмжжээ4 сар 25. 10:49“Хангарди” цэцэрлэгийн хүүхдийн уран хөдөлгөөнт гимнастикийн тэмцээнийг 52 дахь жилдээ зохион байгууллаа4 сар 25. 10:44Баруун болон төвийн аймгуудын нутгаар цас орж, цасан болон шороон шуурга шуурна4 сар 25. 10:40УИХ-ын 2025 оны хаврын ээлжит чуулганы нэгдсэн хуралдааны 04 дүгээр сарын 25-ны өдрийн ирцийн мэдээ4 сар 25. 10:33М.Говьсайхан: Гэр хорооллыг орон сууцжуулах төслийн барилгыг санхүүгийн чадамжтай компаниар бариулна4 сар 25. 10:29“Бөмбөгөр” худалдааны төвийн баруун талын үерийн далангийн түшиц ханыг шөнийн цагаар засварлаж байна4 сар 25. 10:06“Тогтвортой хөгжил-Ногоон ирээдүй” үзэсгэлэн худалдааг амжилттай зохион байгууллаа4 сар 25. 10:01БНСУ-ын Үндэсний Ассамблейн дарга Ү Вон Шиг Монгол Улсад албан ёсны айлчлал хийнэ4 сар 25. 9:53УИХ-ын чуулган: Гурилын 3 үйлдвэр нийт зах зээлийнхээ 78 хувийг үйлдвэрлэж байна4 сар 24. 17:30“Агросити” дагуул хотын хөгжлийн ерөнхий төлөвлөгөө боловсруулах нээлттэй тендерийг дахин зарлалаа4 сар 24. 14:06Нийгмийн бодлогын байнгын хорооны дарга Л.Энхнасан Азийн хөгжлийн банкны суурин төлөөлөгч Жэннон Коулинтай уулзав4 сар 24. 14:04Улаанбаатар хотын бүжгийн спортын аварга шалгаруулах тэмцээн энэ сарын 26-нд болно4 сар 24. 14:01Д.Амарбаясгалан: Үндэсний үйлдвэрлэлээ л дэмжиж байвал бүтээгдэхүүн үнэтэй байсан ч яахав гэсэн үзлээр хандаж хэрхэвч болохгүй4 сар 24. 13:57БЗД-ийн 61 дүгээр цэцэрлэгийн их засварын ажил дууслаа4 сар 24. 13:49Нөхөн сонгууль явуулах хэсгүүдийн шилжилт хөдөлгөөнийг зогсоов4 сар 24. 13:47ТҮЦ-т номын худалдаа эрхэлж байсан 9 иргэн “Номын худалдааны төв”-д үйл ажиллагаа явуулж эхэллээ4 сар 24. 13:42“Нүүдэл-999” шатрын анхдугаар тэмцээн эхэллээ4 сар 24. 13:39Б.Дөлгөөн: Бонд гаргах нөхцөлийн шалгуурыг бууруулсан нь чухал ач холбогдолтой4 сар 24. 13:05Д.Амарбаясгалан: Импортын гурилын татвар тэглэснээс гурилын үйлдвэрүүд дампуураад дуусаж байгаа гэж ярих нь зохисгүй4 сар 24. 12:11Орон сууц, сургалтын төлбөрийн татварын хөнгөлөлтийг энэ сард багтаан буцаан олгоно4 сар 24. 12:04УИХ-ын 2025 оны хаврын ээлжит чуулганы нэгдсэн хуралдааны 04 дүгээр сарын 24-ний өдрийн ирцийн мэдээ4 сар 24. 12:01“...Үнэнтэйгээ нүүр тулах ёстой” гээд сайд нар хэлээд эхэллээ, энэ зөв!4 сар 24. 9:04Дамбадаржаагийн авто замаас Шадивлангийн зуслан чиглэлийн 5.3 км авто замыг шинэчилж байна4 сар 24. 8:46УБЦТС: Өнөөдөр хийгдэх засварын хуваарь4 сар 24. 8:43
Эхлэл  Редакцын бодлого  Холбоо барих
ANALIZ.MN © 2025 он. Зохиогчийн эрх хуулиар хамгаалагдсан.